Bizcocho de nata

Bizcocho dulzón y vaporoso, perfecto para acompañarte con tu café.

Bizcocho 3 capas

Es genial, este bizcocho. Según se va horneando, se van formando las capas de textura diferente. Es suave, cremoso y firme ¡a la vez!. Espero que os guste.

Torrijas malagueñas

La mejor receta de aprovechamiento de todos los tiempos son las torrijas malagueñas. Con muy pocos avíos tenemos una merienda que quita el sentío!

• Rebanadas de pan duro
• Vino dulce de Málaga (importante, para que sean malagueñas y salerosas...)
• Huevo
• Leche
• Azúcar
• Canela
• Aceite, para freír

Preparamos un recipiente con el azúcar y la canela. Las cantidades irán en función de la cantidad de torrijas que hagamos.
Ponemos en un recipiente la leche y el vino dulce.
Vamos empapando las rebanadas de pan, la pasamos por el huevo batido y las freímos en aceite bien caliente.
Lo dejamos soltar el aceite en una papel absorbente y la pasamos por la mezcla de azúcar y canela.

Una merienda fantástica!!

Mousse de chocolate

Como hay que celebrar St. Patrick's Day, nada mejor que una cremosa mousse de chocolate con polvo de pistachos con el famoso trébol. ¡Viva el chocolate! y St. Patrick's!